أخباردراساتسلايدركل الأخبار

الشاي يحمي الدماغ و8 فوائد صحية اخري

يساعد شرب الشاي بشكل منتظم في حماية الدماغ  و تعزيز وظائفها الإدراكية  والمعرفية بين كبار السن ،ويقلل من مخاطر الأمراض التنكسية المصاحبة للشيخوخة مثل الخرف والزهايمر، وفقا لما أعلنه باحثون من جامعة سنغافورة الوطنية ، وجامعة إسكس ، وجامعة كامبريدج ، وجامعة وويي في الصين.

وكشفت دراسة علمية جديدة نشرتها مجلة Aging أن  تناول الشاي سواء الاسود او الاخضر بشكل منتظم ، يحسن الروابط العصبية بين مناطق الدماغ ويجعلها تعمل بطريقة افضل ، مما يجعل معالجة المعلومات أكثر كفاءة.

وقال فنج لي ، رئيس فريق الدراسة ،  أن النتائج التي تم التوصل اليها تقدم أول دليل على المساهمة الإيجابية لشرب الشاي في بنية الدماغ ، وتشير إلى أن شرب الشاي بانتظام له تأثير وقائي ضد التدهور المرتبط بالعمر في صحة الدماغ و تنظيم عملها”.

الشاي الأخضر
الشاي الأخضر

 وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين تناول الشاي و تحسين الوظيفة الإدراكية.  وعلي هذا الاساس قام فنج لي وفريقه العلمي بأجراء الدراسة الجديدة، على سبيل المثال ، دراسة مع زملائه لفحص آثار شرب الشاي على الدماغ.

ووجد الباحثون أن الاشخاص الذين تناولوا الشاي بشكل منتظم  انخفضت لديهم  مخاطر  الإصابة بالخرف بنسبة 50 %. وفي الوقت نفسه ، فإن تناول الشاي  انخفض لديهم متغير جين APOE4  بنسبة 86 %. والمعروف ان متغير جين APOE4  وهو عامل خطر معروف يرتبط بمرض الزهايمر  الذي يصيب الدماغ ويؤدي الي تدهور الوظائف المعرفية.

و خلال الدراسة أجري الباحثون عمليات التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI)  لأدمغة الاشخاص الذين يتناولون الشاي بشكل منتظم  .وقارنوها مع الأشخاص الذين لا يتناولون الشاي. وكان عمر جميع المشاركين 60 سنة فما فوق. وتم اخضاع جميع المشاركين لاختبارات نفسية عصبية وبالإضافة الي تحليل بياناتهم الصحية وأسلوب حياتهم ورفاههم النفسي.

ووجد الفريق البحثي أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أو الشاي الأسود على الأقل أربع مرات في الأسبوع لمدة 25 عامًا تقريبًا لديهم مناطق في الدماغ مترابطة بشكل أكثر كفاءة.

وقارن فنج وفريقه البحثي، الروابط العصبية بين  الخلايا المسئولة عن المعلومات في الدماغ،بين الاشخاص الذين خضعوا للدراسة، ووجدوا أن  حركة مرور المعلومات بين  مناطق الدماغ كانت اكثر تنظيما وكفاءة لدي الاشخاص الذين يتناولون الشاي وهو ما  يؤدي إلى معالجة أكثر كفاءة للمعلومات.

  ولا تظهر نتائج الدراسة العلاقة بين الاستهلاك المنتظم للشاي وصحة الدماغ فقط . لكنها تشرح جزئيًا كيف يمكن للشاي أن يعزز الوظيفة الإدراكية.

 وفقًا للدكتور فنج ، فإن آثار شرب الشاي المنتظم تساعد علي تنظيم الدماغ بشكل أفضل ويعمل علي تعزيز صحة النواقل العصبية التي تربط بين مناطق الدماغ المختلفة .

الشاي.. 8 فوائد صحية أخري

تعزيز صحة القلب

اظهرت الدراسات العلمية أن  الشاي الأسود يلعب دورا مهما في الحافظ  علي صحة القلب والاوعية الدموية ،بفضل محتواه العالي من المركبات المضادة للأكسدة مثل  (theaflavins) و (flavonols) و (flavan-3-ols) بالاضافة الي مشتقات حمض (gallicوأظهرت دراسة أن الاستهلاك اليومي من 9 جرامات من الشاي الأسود أدى إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية وسكر الجلوكوز في الدم وغيرها من مسببات امراض القلب والاوعية الدموية.

مكافحة السرطان

يرتبط استهلاك الشاي الأسود بالحد من أنواع معينة من السرطان، بفضل احتوائه علي مركبات الفلافونويد(flavonoid)  المضادة للأكسدة مثل  كاتشين (catechin)، أبيكتشن (epicatechin)، كايمبفيرول (kaempferol) ومايسترين (myricetin)، وجميعها تعمل علي تثبيط الجذور الحرة المسببة للامراض السرطانية والامراض المزمنة.

وأظهرت  دراسة نشرتها المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة (American Journal of Epidemiology) أن زيادة تناول الفلافونويد الموجود في الشاي الأسود يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستات، في مراحله المتقدمة، كما أن مادة (theaflavin-3) الموجودة في الشاي الأسود لديها قدرة على وقف نمو الخلايا السرطانية في المبيض.

 تقليل خطر السكري

وجدت دراسة علمية  أن استهلاك ما لا يقل عن 3 أكواب من الشاي الأسود أو القهوة يوميًا يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بنسبة 42%.

 اضطراب الجهاز الهضمي

يساعد الشاي بنوعية الاسود والاخضر في الحد من اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي، بفضل احتوائه علي مركبات  التانينات (tannins) التي لها تأثير قابض على بطانة الأمعاء، و تساعد في تهدئة الالتهاب.

خفض الكولسترول

وجدت بعض الدراسات أن تناول الشاي بنوعية الاسود والأخضر قد يساعد في تقليل الكولسترول الضار، بنسبة 11%، مما يؤدي الي انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة.

 مضاد للجراثيم

أظهرت الدراسات العلمية أن الشاي الأسود يمتلك خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة بسبب احتوائه علي مركبات الفينول  (phenolic) والتانينات (tannins)  التي تساعد في القضاء علي  البكتيريا الضارة، مثل بكتيريا (H. pylori) مما يساهم في تقليل الأعراض غير المرغوب فيها لداء الملوية البوابية، بما في ذلك القرح.

 خفض الضغط

الشاي الاسود يساعد علي خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، و يقلل  من خطر الإصابة بالفشل الكلوي وفقدان البصر والنوبات القلبية.

خفض هرمونات التوتر

يساعد الشاي علي خفض هرمونات التوتر وزيادة الطاقة والتركيز بسبب احتوائه علي الكافيين ، الذي يعمل علي تخفيف الإجهاد، و ضغوط الحياة اليومية من خلال التقليل من مستوى هرمون الكورتزون.

المصادر www.sciencedaily.com medicalnewstoday.com healthline.com
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock